アボカド&チーズのホットサンドで朝ごはん

またまたアボカドですな(笑)

大好きなアボカドなんだけど、

アボカドグラタンにしようかな~なんて切った瞬間、

中身が少し傷んでいて黒ずんでるあるある・・・ショック 

そんな時には傷んでないところだけ取って潰してペースト状にし、

マヨネーズと混ぜてしまえば問題なし。

hot sandwich

何事もなかったようにホットサンドで!

hot sandwich

チーズと一緒に挟んで、

バターを引いたフライパンで両面カリカリに焼くと最高。

山食パンはパン耳端っこも使ったので片面ちと薄いがええやん(^^;)

hot sandwich

ピンク色の茎が可愛い、種から育てたベビーリーフのデトロイト

サラダサイズになってきたので収穫 


アボカド&チーズのホットサンド
ベビーリーフ(デトロイト)・カラフルトマトのサラダ
林檎
蜂蜜入りヨーグルト
カフェオレ 


お皿はARABIA apila(アピラ)×ORIGOのカップ。

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アボカドスライスのチーズトーストで朝ごはん

食べる美容液だとか言われるアボカド。

高価な化粧品もサプリメントも使うことがない分、

口から取る栄養で補う派!(笑)


avocado cheese toast

薄くスライスしたアボカドに

マヨネーズ塩胡椒・フライドオニオン、

業務スーパーのモッツァレラチーズを使って♪


avocado cheese toast

スライスアボカドのチーズトースト
グリーンリーフ・紫キャベツ・人参・ラディッシュ・カラフルトマト・えんどう豆のサラダ
苺&蒲萄・蜂蜜入りヨーグルト
カフェオレ


モッツァレラチーズが伸び~~る♡
カリカリ・フライドオニオンが味のアクセントに。
avocado cheese toast

お皿はまたまたkastehelmi(カステヘルミ)クリア25cm


avocado cheese toast

卵も肉っけもないけど、大満足な朝ごはん(笑)

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アボカドディップ&モッツァレラチーズトーストで朝ごはん

アボカドペーストに塩胡椒マヨネーズを混ぜて

アボカドディップを作って食パンに塗り、

モッツァレラチーズをのっけてこんがりトースト。

avocado& mozzarella cheese toast

アボカドディップ&モッツァレラチーズトースト
スクランブルエッグ
紫キャベツの甘酢漬け
カラフルトマトのサラダ
グリーンシードレス
セミノール
蜂蜜入りヨーグルト
カフェオレ

avocado& mozzarella cheese toast

アボカドディップ&モッツァレラチーズトースト、絶品♡

avocado& mozzarella cheese toast

お皿はkastehelmi(カステヘルミ)25cm。

今回はブラウンのヴィンテージ。

この色はレトロっぽさ満開な琥珀系。

avocado& mozzarella cheese toast

この間イッタラでウィンドウショッピングして

実物見たら、復刻版にとても素敵なカラーが・・・



ああ~久し振りにドキドキしちゃった!

買わなかったけど(^^;)

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kastehelmiでワンプレート朝ごはん

kastehelmiクリアのプレート&カップでワンプレート朝ごはん。

ティーカップはGustavsberg:Rod Aster(ロッド アスター)。

北欧の味のある食器達、大好き♡

breakfast

メインは厚切りベーコンのソテー、

旬のえんどう豆(グリーンピース)と

ベビーリーフ・カラフルトマト・茹で卵のサラダ。

breakfast

デニッシュパンのバタートースト
厚切りベーコンのソテー
茹で卵えんどう豆ベビーリーフカラフルトマトのサラダ
セミノール
蜂蜜入りヨーグルト
カフェオレ


breakfast



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アボカドベーコンチーズのクロワッサンドで朝ごはん

アボカドベーコンチーズを挟んだクロワッサンドで朝ごはん。

avocado croissant sandwich

久し振りに

ベランダ栽培のローズマリーを摘んできて

ローズマリーポテトに!

シンプルなのに美味しいのだコレが。

avocado croissant sandwich

アボカドベーコンチーズのクロワッサンド

ラディッシュ・エンドウ豆・キャロットラぺ・
紫キャベツ甘酢漬け物・グリーンリーフのサラダ

ローズマリーポテト
苺&葡萄&蜂蜜入りヨーグルト
カフェオレ


avocado croissant sandwich

お皿はブラック・パラティッシ。


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