きなこクッキーを焼く

子供ってクッキーが大好きよね?!

買い置きおやつがなかったので、何か作ろうと

『シフォンケーキかクッキーかどっちがいい?』

て聞くと、揃って 『クッキー!!』

kinako cookie

で、栄養面も少~し考えてきなこクッキーを焼く

kinako cookie

このレシピ、とても美味しい!のだけど、

ホロホロと崩れやすい。(型抜きにはちと不向き)

お気に入りのバンビのクッキー型で

抜いたのは・・焼き上がりをお皿に移す時に首チョンパ(笑)

kinako cookie

その他、約半数のクッキーが犠牲になり崩れたけど

子供達は気にも止めず、『美味し~い♪』とパクパク。

無理して型抜きする事もなかったわね(爆)

kinako cookie

次回は輪切りで焼こうっと。

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