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懐かしのハンバーグ・ヘルパーで時短クッキング!

モラタメというサイトがあるのをご存知?!

気になる登録商品を無料で貰えたり、少額で試せたりするのだ。

まあ、当たれば・・・ですけど。

面白そうなんで登録してみたら、今回当選したのが・・・

Hamburg helper

 ”ハンバーグ・ヘルパー”なる物!

これって、あたしがまだ子供の頃からあってね。

その頃は確か”バーガーヘルパー”って名前だったの。

ミンチ肉とお水があれば、ハンバーグが手軽に出来ちゃうやつ!

昔、母がよくこれで作ってくれて・・玉ねぎから刻んで作る普通のより

ふっくら美味しかったような記憶が。

で、今一度作ってみましたYo!

Hamburg helper

”煮込みハンバーグ・ヘルパー”は昔はなかったなあ。

これは粉末のデミグラスソースが付いているので

しめじがあればすぐに出来る!

”煮込み”の箱にはハンバーグの元1袋(4~5個分)とデミソース1袋が入っていて

今回はこれを使用して作ってみたなり・・・

Hamburg helper

Hamburg helper

おお!見た目ちゃんとしたハンバーグになった!


Hamburg helper

お味は?・・・

ハンバーグ自体に結構スパイスが効いていて美味しいわ!

デミグラスもしっかりした味だから、

ハンバーグはもう少しだけミンチを足してみてもいいかも?!

しっかしお手軽!!!

時間がない時の夕飯にぴったり。

玉ねぎのみじん切りから始めて炒めて・・の手間が全くなしの

時短クッキングで助かるわ。

大豆が入っているからか?ふっくら仕上がるし。

お弁当なんかにも良いと(あたしの中学の時弁当に入ってた)思うな。

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詳しくは追記から・・・
簡単過ぎて、紹介するまでもないかも?だけど・・・



こういうパン粉ミックスみたいなのを

Hamburg helper

お水を入れて混ぜ、1分間ほどふやかして

Hamburg helper

ミンチ入れてこねこね・・この手間は省けないけど、

これで一応”手作り”が成立します(笑)

玉ねぎ刻み炒めて冷まして・・って工程が無いと本当ラク!

卵も牛乳もパン粉も要らないし。

Hamburg helper

4等分にして成形。まとまり易い硬さ!

ボウルにほとんど生地が残らない。

(これって自分で1から作る時によく水分多すぎたりして

まとめにくいって・・runcafeあるある:爆)

Hamburg helper

フライパンに油を少々ひいて中火で焼く!

いい感じの焼き目がついたらひっくり返して

蓋して5~6分焼き・・

Hamburg helper

ハンバーグ取り出したフライパンにしめじをほぐし入れて

炒めて、粉末デミグラスとお水を入れて沸騰したら

さっきのハンバーグを戻し入れ5分煮込み・・

Hamburg helper

出来上がり!!

仕上げにデミグラスソースにバターを少々入れると

コクと香りアップ!インスタントっぽさが消えるよーな。



写真撮ったり、見栄えを気にしなければ

30分ほどでハンバーグが食べられます(笑)

忙しいママ達に是非!

懐かしのバーガーヘルパー(現:ハンバーグヘルパー)

なかなか使えるわ!

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