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バター無しで、きなこクッキー

随分前のLEEに掲載されていた、

なかしましほサマの

バターを使わず菜種油で作る”積み木のクッキー”のレシピ、

そのページを切り抜いてずっと取ってあるの。

アーモンドプードルの代わりにきなこを入れて作ってみた。

オリジナルも作ったことないのにいきなりアレンジする?(爆)

kinako cookie

本当は、定規や包丁で三角や四角に切り目を入れて

成形して積み木みたいな形にするんだけどね、

そこも大幅アレンジ(笑)

kinako cookie

やっぱり型抜きしちゃったよ、てへてへ。

大好きなバンビの型♡ 

ちょうちょのは実は粘土型なの



kinako cookie

バターを使わないクッキーってどうよ?

て思ったけど、カリカリして素朴で美味しいわ!

kinako cookie

菜種油だからちょっと健康にも良さげだし~

バターより割安、家にあるものでぱぱっと作れて助かる。

きなこも栄養あるでしょ?!

子供ってクッキー大好きだから喜んで食べてた

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