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胡桃のカンパーニュとにんじんのポタージュ

私の焼いたカンパーニュにしては

よく開いたほうだわね、クープ(笑)

carrot soup

ゴマをクルミに代えて・・・こちらのレシピから!

バターもオイルも練りこまないのに中ふっくら!

素朴でしみじみ、美味しいわ~

carrot soup

思いつきで、にんじんのポタージュスープも作ってみた。

なぜか色はにんじんっぽくなくコーンポタージュみたいだけど・・・

carrot soup

にんじんと少しの玉ねぎをバター塩胡椒で炒めて

ひたひたコンソメスープで煮たら、ミキサーでガーッと。

お鍋に戻して牛乳を適当に入れて温め完成。超適当(爆)

その割りにはなかなかのポタージュに♡ 

carrot soup

”パンとスープとネコ日和”再び?!

ネコいないけど(笑)

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