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雛祭りの手作りケーキとベニシアと仲間達展

今年も あたしと、
あたしのお気に入りの小さなお雛様の為に
雛祭りごっこ。

hinamaturi

ケーキを焼き焼き・・・

hinamaturi

バニラのシフォンケーキにデコレーション。

hinamaturi

シフォンは手外し。途中でアルミ箔をかぶせて、
焼き時間を少し長めにしてからは殆んど失敗知らず♪
ちなみに生地を流し込んでからトントンてやる空気抜きも
あたしの場合しない方が、大きな気泡も入らず問題なく焼けるんだよね~なぜか。

もしもトントンやって気泡入っちゃう人は、
勇気を出してトントンせず焼いてみて?(責任は持てませんが)

hinamaturi

今回は特に大成功!

hinamaturi

生地はしっとりしゅわっ、でもふんわりな最高の食感^^v

hinamaturi

            おいしくて幸せ~♡


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 そうそう、しあわせがもう一つ・・・


ベニシアと仲間達展、見に行ってきたよ。
benisia
(これは展示室前に巨大看板。室内は撮影禁止の為、画像はなし)
中は すごい賑わい!!!
年配の女性が多かったが、男性も多かったのに少しびっくり。
皆さん熱心に見入られてたよ~

ベニシアさん直筆の、
素朴だけど味のある絵が随所に飾ってあったり・・・
寄植えの鉢がいたる所に・・・・・

カメラマンのご主人が撮ったベニシアさんと庭の写真も
とても活き活きとして、きらきらして素敵だった!

展示室の真ん中には
ベニシアさんちの庭の一部をイメージして
ミモザやフジの樹やユーカリ・スミレやらで作られていたガーデン。

うちのベランダにも同じミモザの樹(小さいけどね:笑)や
スミレ達が育っているので、ちょっとだけ親近感(笑)
あらためて・・・
小さくても庭(ベランダ)のある暮らしは、
やはりいいもんですな。

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