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コーンブレッド

LEE 9月号に掲載されていた栗原はるみさんのとうもろこしレシピ。

その中にあった コーンブレッドなるものが気になっていたので
生とうもろこしを仕入れて作ってみた。

塊は見た目ハリネズミみたいにツンツンで可愛いような・・ 
画像 122

甘みの少ないお食事パン。コーンの味全開!
イーストではなく重曹とベーキングパウダーで手軽に出来るのだけど・・・・
画像 120
作り方が拙かったのか?家族に大不評
(あたしもそんなに美味い、とは思えません

・・・というワケであたしの朝食は責任を取って当分コーンブレッドが続くのであった


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