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kastehelmiにアーモンドケーキ

アーモンドプードルの賞味期限が微妙に切れていたのを使って(使うな!)
パウンドケーキの生地に混ぜてアーモンドケーキにしてみた(笑)

almond-cake×kastehelmi
レシピ、ものすごく適当に行き当たりバッタリで!(爆)
でもその割りには美味しく出来たので自分用の覚え書をば・・・

(パウンドケーキの基本は同量らしいので)
薄力粉100g・砂糖100g・たまご(室温)100g・バター(室温)100g
はちみつ大匙1~2・アーモンドプードル40g位(だと思う)
ベーキングパウダー1g(少なかったかも?次回2gで作ろう)
ラム酒漬けレーズン大匙2くらい・スライスアーモンド飾りに少し
今回は18cmのホール型で作った

180℃で45分焼いたら・・・ちょっと焼けすぎかな?
次回は170℃でやってみよ!
アーモンドプードルももっと入れてもいいな。

almond-cake×kastehelmi

パウンド型でも良かったんだけど
kastehelmi復刻版26cmプレートに盛りたかったからホール型で。
almond-cake×kastehelmi

復刻版のほうが透明感がある。
キラキラ感はアンティークの勝ち?!のような
取り皿のほうはアンティークの14cmのプレート。
almond-cake×kastehelmi

PRUNUSのデミタスサイズの珈琲カップを合わせてみた。
almond-cake×kastehelmi

IKEAの小さな花瓶に小さな春・・・
全部ベランダで摘んだお花。

葡萄みたいなムスカリ・スカビオサ・軽井沢パンジー・ビオラ
almond-cake×kastehelmi
今年もまたカラフルな季節がやってきた!

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comments

No title

私もつかわなくっっちゃ。アーモンドプードル。
春らしくって良いねえ・・・マリメッコ

森の子さんへ

アーモンドプードルが入ると、ケーキにコクがでるよね?!
賞味期限切れのだったけどー!(笑)

マリメッコのクロスは・・・ちびの落書きだらけなの実は(爆)

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