アボカド&チーズのホットサンドで朝ごはん

またまたアボカドですな(笑)

大好きなアボカドなんだけど、

アボカドグラタンにしようかな~なんて切った瞬間、

中身が少し傷んでいて黒ずんでるあるある・・・ショック 

そんな時には傷んでないところだけ取って潰してペースト状にし、

マヨネーズと混ぜてしまえば問題なし。

hot sandwich

何事もなかったようにホットサンドで!

hot sandwich

チーズと一緒に挟んで、

バターを引いたフライパンで両面カリカリに焼くと最高。

山食パンはパン耳端っこも使ったので片面ちと薄いがええやん(^^;)

hot sandwich

ピンク色の茎が可愛い、種から育てたベビーリーフのデトロイト

サラダサイズになってきたので収穫 


アボカド&チーズのホットサンド
ベビーリーフ(デトロイト)・カラフルトマトのサラダ
林檎
蜂蜜入りヨーグルト
カフェオレ 


お皿はARABIA apila(アピラ)×ORIGOのカップ。

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