話題のエッグロスコを作って朝ごはん!

NY発「エッグロスコ」とは・・・

半熟のとろっとした卵をデニッシュパンで包み、

チェダーチーズをかけて焼き上げた料理・・・だとか。

Eggs Rothko

テレビで偶然やってたのを見て、

『めっちゃ美味しそう♡』と思いながらも

東京まで食べに行くわけにもいかず・・・

簡単な作り方もやってたので見よう見まねで、

お店で食べたこともないのに再現(笑)

ちょっと焦げたし~^^;

Eggs Rothko

デニッシュパンの真ん中をセルクル型でくり抜き、

フライパンにアルミ箔を敷いてバターを塗り、

火にかけたらデニッシュパンの穴に卵を落とし塩を振り

弱火で卵の底が固まる位までしばらく焼き・・・

アルミ箔ごとトースターに入れて卵を入れた穴が隠れるくらいに

ミックスチーズをたっぷりかけたらチーズがとろけるまでトースト!

最後に粗挽き黒胡椒。

Eggs Rothko

ナイフを入れると・・・・・

溢れ出す半熟の卵&チーズ♡

はい、間違いない美味しさ♪

卵を絡めながら頂く、至福のひととき。

Eggs Rothko

エッグロスコ
グリーンリーフ・カラフルトマト・人参のサラダ
林檎(シナノゴールド)
蜂蜜入りヨーグルト
カフェオレ

ポチッと↓押して頂けると嬉しいです!
にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ
にほんブログ村
にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ
にほんブログ村
にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ
にほんブログ村











スポンサーサイト

comments

comment form

管理者にだけ表示を許可する

trackback


この記事にトラックバックする(FC2ブログユーザー)

プロフィール

runcafe

Author:runcafe
遊びにきてくださってありがとう!

北欧のデザインやカラフルなインテリアが好き。

最近のマイブームは
”うちカフェ”&”ワンプレート朝ごはん”

ランキング↓に参加シテマス。
よかったらクリック・プリーズ!

にほんブログ村 インテリアブログ 北欧インテリアへ

にほんブログ村 料理ブログ おうちカフェへ

にほんブログ村 料理ブログ 朝ご飯へ
にほんブログ村

最新記事
カレンダー
05 | 2017/06 | 07
- - - - 1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30 -
カテゴリ
最新コメント
最新トラックバック
月別アーカイブ
FC2カウンター
フリーエリア
検索フォーム
RSSリンクの表示
リンク
QRコード
QRコード
お気に入りShop
Wish List