黒千石入り玄米おにぎりで朝ごはん

黒千石大豆という小粒の黒豆を頂いた。

白米に混ぜて炊くと美しい紫色になるそうだが、

最近買ってきた玄米があったので

玄米に混ぜて炊いてみたら・・・

genmai onigiri

妙に不味そうなくすんだ紫?!色に^^;

お米1合に付き、大さじ1杯分の黒千石を混ぜる。

普通の白米の水加減に気持ち多めの水、

1合に付き黒千石と同じ量の水大さじ1を足して・・・

浸水時間を長めに取らないと黒千石が固いそうなので

一晩浸水させてタイマー炊き。

genmai onigiri

色の悪いお赤飯みたいだけど、

味はなかなか美味しい!

ちょこっと玄米ダイエットしてみるかーって

感じだったけど、玄米って固いイメージがあって

なかなか踏み込めなかったが、心配無かったわ♪

噛めば噛むほど味わい深いので

自然といつもより咀嚼回数も多くなったし!

何よりも、満腹感がありとても腹持ちが良いところがグッド。

ま、本当に痩せられるのかは別としても・・・体には良さそう(笑)

genmai onigiri

黒千石入り玄米ご飯のおにぎり(粗塩振り振り)
茹で卵
アボカドのグラタン風フライドオニオントッピング
ビオラ・ベビーリーフ・プチトマトのサラダ

キウイ&バナナ&蜂蜜入りヨーグルト
カフェオレ


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