アボカド・グラタン風で朝ごはんとバジル初収穫

冷凍保存していたアボカドを自然解凍し、

潰してマヨ・塩胡椒と混ぜペーストにして

皮に入れミックスチーズをトッピングして

アボカドのグラタン風に・・・

avocado gratin

クリーミーでめちゃ美味しい!

avocado gratin

イングリッシュマフィン
アボカドのグラタン風
ベーコン
茹で卵
バジル・グリーンリーフ・赤黄プチトマトのサラダ
蒲萄(ゴールドフィンガー)&蜂蜜入りヨーグルト
素焼きアーモンド
アイスオーレ

avocado gratin

軽くトーストしたイングリッシュマフィンに

アボカドをのせたり、ベーコンをのせたりして楽しんだ♡

ゴールドフィンガーっていう細長い指みたいな形の蒲萄は

皮ごと食べられる!トンプソンみたいなマスカット系の味♪


basil & blueberry

サラダにしたバジルはこの間蒔いた種が発芽して

育ってきたので初めて摘心したもの

ブルーベリーも少しだけ収穫。ちっさ~(笑)

basil & blueberry

摘心したバジルの周りには

育ってきたベビーリーフの芽がワサワサ

そろそろ間引いた方がいいんかな?!

適当なお世話のベランダー(汗)


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