乾麺を生スパゲティに変身させる裏技を試す

ちょっと前にテレビでやってた裏技、乾麺のスパゲティを

生スパゲティに変身させるという・・・

あたしの嫌いな川越シェフが仮面つけて紹介してたやつ。

ある日の一人ランチの時にやってみた!


乾麺のスパゲティを2時間ほど水に浸けておいてから

その水を沸騰させて塩を加え

白くふやけたスパゲティを3~4分茹でるだけ。それだけ!

パスタの太さにより、茹で時間は味見しながら茹でると失敗なし。
      (あたしは4分茹でて丁度だった!)
pasta

前日のカレーの残りをかけただけのカレースパゲティ(笑)

おおっ、本当にもちもちして生パスタっぽい!

茹で時間も短くて済むから省エネだし、いい事づくし♡

これからはこの茹で方でいこ~♪


   +++++++++++++++


朝ごはんはアボカドチーズトースト。

avocado cheese toast

アボカドチーズトースト
ブルーベリー&蜂蜜入りヨーグルト
カフェオレ

avocado cheese toast

朝寝坊してサラダも卵も無し・・・


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