話題のエッグスラットで朝ごはん

話題の朝食エッグスラット、遂に作ってみた!

eggslut

茹でたジャガイモを滑らかになるまで潰して

バターと塩胡椒と混ぜて、

クリーム状になるまで牛乳を足してポテトクリームを作り

ジャムの空き瓶に詰め、上に卵を割り入れたら

瓶ごと湯煎する。卵が好みの硬さになったら出来上り!

(前日にポテトクリームを作っておくと、朝卵入れて湯煎するだけ)

eggslut

エッグスラット
バゲット
サニーのベビーリーフと赤黄プチトマトのサラダ
トンプソン(蒲萄)
蜂蜜入りヨーグルト
カフェオレ

eggslut

意外と簡単♪

ポテトの塩気を多めにしとくと卵と混ぜた時に美味しい♡

eggslut

バゲットにのせていただき~♡

2切れでは足らず、もう1切れ追加して食べちゃった(笑)

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bleueさんへ

コメントありがとうございました!
あたしも踏んだり蹴ったりの日々を過ごしており悩み事抱えております。
なので申し訳ありませんがbleueさんの相談にのれる程余裕がなく、
申し訳ありません。
メルアドが載せてあるためbleueさんからのコメントは
閉じたままにさせて頂きます。
お互い頑張って生きていきましょうね!!

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