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いちごの酵素シロップ&増税前滑り込みで・・・

酵素シロップを作るには、旬の果物や野菜が適しているそうなので

安くなってきただ~~い好きな苺を使って酵素シロップを作る。

カットした苺600gに白砂糖660gを入れ

毎日朝晩、綺麗に水洗いした素手でかき混ぜるだけ。

一週間ほどでこんな感じに・・・

strawberry koso siroop

なんて綺麗な色なんでしょ~!!

美味しくて健康に良い上に、この色ですよ♡

strawberry koso siroop

うひひ。


  ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~


話変わって、

増税目前に買ったやつ。

5年くらい前からず~~っと気になっていたモノ。

それは・・・



テレビショッピングでお馴染みの、アレですよアレ!

ちょっとお値段張るし、もし合わなかったら勿体無いし

と躊躇し続けてたんだけど、

何だか増税前効果につられちゃってついにポチっと。


人生1/3位は寝て過ごしてるんだしー

年々、夫共々寝起きに背中が痛くって

『どーにかならんか?』とずっと思っておったので・・・


折りたたまれて丸めて圧縮された状態で届くので、

元の厚みの状態に戻るのは、袋からだして2日目くらい。

ベットの上に敷いて、寝てみた感想は・・・

むにゅ~っとゆっくり体の線に沿って沈む気持ちいい触感。

5日目、うん。段々と背中の痛みが和らいできた感じ~!良い良いコレ。

勿論、万人には合わないだろうし

人それぞれ感じ方は違うかもしれないけど、

あたしには合う寝具のようだ~ 良かった~♪

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バンビとワッフル

子供達のリクエストにより、

ベルギーワッフルを焼く・・・

waffle

ワッフルシュガーがカリカリして美味しい

  おやつにぴったり!

手づかみでかじりつけるし~

市販のも好きだけど、やはり焼きたては格別!!

waffle

お気に入りのkastehelmiのbrownの

お皿&カップで、TVセット風使い。

waffle

毛並みが綺麗なリアルファーの


小さなバンビのオブジェも並べて・・・

和むわ~♡

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アップルパイとムスカリ

先日作ったりんごジャムで、アップルパイを焼く。

酵素シロップを取ったあとのりんごで作ったジャムね。

apple pie

冷凍パイシートを使って、お手軽に・・・

シナモンも振っていい香り~


でも・・やはりフレッシュなりんごを使って作ったジャムとは

ちょっと違い、水分少なめなジャムだったから

別の無花果ジャムも一緒に入れてたら、

もっとジューシーなアップルパイになったかもね~

apple pie


フラワーベースにムスカリが参上!

小さな葡萄の房みたいなかわいい子。

三日位前から、にょきにょきと出てきたのだ♪

本格的な春だなあ。

apple pie



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美しい南部鉄器でおうちカフェ

この間、スマイルきなこクッキーを焼いた翌日に、

余った生地を型抜きして作ったクッキーで

おうちカフェした時の模様・・・

kinako cookie

この日は珈琲じゃなくて、ポットで紅茶。

昨年手に入れた美しい発色の南部鉄器、

カラーはヴィオレット。KIKU No.5

和のような洋のような・・両方のイイとこ取りに惚れぼれ。

中は琺瑯なので錆びないし、

大きく深めの茶漉しが付いてるので茶葉が広がり易く、

茶殻を捨てるのも楽チン!

リーフティーを淹れるのが楽しいのだ 

(緑茶もこれで淹れてマス)

kinako cookie

お気に入りのちょうちょやバンビのクッキー型、

久し振りに使ったなあ。

kinako cookie

素朴なクッキーと、美味しい紅茶でほっと一息のお茶時間・・・

しばし花粉症を忘れる!(笑)

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永遠のBaby肌・・・お試し!

安室奈美恵ちゃんって・・・デビュー当時から

全っ然変わらないよね?!可愛すぎる・・・

本当に、永遠のベイビー肌!!!

子持ちになんて見えないよね~ そりゃー努力の賜物だろうけど。

amuro

こんな風になりた~~いっ♡っつう(無理難題)乙女心から

サンプルモニターに応募。2日分のサンプルに当選!

KOSE エスプリーク カバーするのに素肌感持続 パクト UV

パウダーファンデ♡

esprique

早速使ってみたら・・・

お。小鼻回りの毛穴が特に気になるお年頃なあたしですが

つる~ん す、素敵!朝~夕方過ぎまで化粧直し無しでいけた!

濃いいそばかすは無理だけど薄めのそばかすはナチュラルにカバー。

ただ、鼻の両横の毛穴(いわゆる”はたけ”のところ。顔の中で一番開いちゃってる部分じゃないかな?)は

これだけではカバーしにくかったかな?あたしには。

それでも全体的にこの仕上がり感なら満足!!

エスプリークはこちら
エスプリーク特別キャンペーン実施中
モニコレ参加中

(追記)

 2日目にして気づいたことが・・・
 ほうれい線が目立ちにくい!!
 ほうれい線が消えると明らかに若く見える!
 やはりきめ細かい粒子のパウダーの効果は絶大だと実感。
 ベイビー肌っていううだけあるわ
 やるな~ エスプリーク


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気分だけはアムロ♡

いちごパンケーキ

大好きな苺の美味しい季節になってきた~♪

旬のいちご!小粒なやつをパンケーキにトッピング!

strawberry pancake


strawberry pancake

ホイップクリームに苺をたっぷり・・・贅沢気分!

strawberry pancake

最近手に入れた”山のはちみつ”ってのもタラ~リ。

で、更にグレードアップ!

strawberry pancake

 幸せな朝食となりましたとさ

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りんごジャムを作る

りんごの酵素シロップを作ったあとのりんごカス?を捨てるのがしのびなく、

りんごジャムもどきを作ってみた。

ジャムっていうよりりんごの甘煮?

果肉の水分は酵素シロップに出てしまっているので

ひたひたのお水と砂糖を適当に入れて1時間ほどトロ火でグツグツ・・・


apple jam

2瓶のジャムに。

熱湯消毒した瓶に詰めたら、脱気の為に熱湯で10分程煮る。

この作業はいつもジャム工房の気分(笑)

apple jam

これでまた簡単アップルパイがいつでも作れるぞ~♪

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りんごの酵素シロップ

久し振りに仕込んだ酵素シロップ

秋までは張り切っていろいろと作っては

せっせと飲んでいたんだけど・・・


冬場に仕込むのは、冷たいのがイヤで敬遠してたのだ。

kouso siroop

今回はりんごと国産レモンで。

りんごの皮と種は取ってから、それもネットに入れて

一緒に漬け込んである。

シロップ出来上がって濾したら、種皮入りネットを取り出せば

りんごだけ残るように。


そのワケは・・・

apple kouso siroop
 
酵素シロップを摂ったあとのりんごが

もったいないので、それでりんごジャムを作ろうかと!

密かに企んでおります(笑)


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 甘夏マーマレードの第二弾を狙って。

スマイルきなこクッキー

きなこが余っていたので、

きなこクッキーを焼いてみた。

smile cookie

なかしましほ風にスマイルくんにしてみたなり♪

おめめは爪楊枝、笑った口はスプーンでつけてみた。

ちょいとイビツなとこもまた かわええわ~♪

smile cookie

  珈琲に合う~!

smile cookie

サクサクで香ばしくて、おいひ~い!!!

smile cookie

ビニール袋一つで作れちゃう、有り難~い簡単きなこクッキーのレシピはこちらから!

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朝食はパンケーキ

本日の朝食はパンケーキ。

ホットケーキミックスで作ったけど(笑)

パンケーキとホットケーキの違いって、分厚さの違い?!


hot cake

今日のんは薄めに焼けたから、パンケーキ?


hot cake

でも一応こだわって・・・卵2個は卵白と卵黄に分けて

メレンゲを泡立ててから、他の材料とさっくり混ぜて

ホットプレートで焼いて~♪

hot cake

厚さ薄めだけど、ふんわり食感!

2枚なんてぺろり。

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小さな花束みたいに・・・

ベランダで育てている花を集めて・・・


flower

小さな花束みたいに活ける。

ラナンキュラス・アネモネ・ビオラ・ヒヤシンス・・・

カラフルなの、大好き!


flower

ミモザはそろそろピークを過ぎてきたかな?


flower

でもまだ頑張ってるよ。


flower

冬と春の間、この時期だけの花達の共演を楽しむ。


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チーズケーキ × color paratiisi

新鮮な美味しい卵があったので

ベイクドチーズケーキを焼いてみたら・・・

cheese cake × paratiisi

  太陽みたいな黄色いケーキに!


cheese cake × paratiisi

paratiisi21cmプレートと、

11.5cmプレートのセット使いで。


paratiisiの中で一番ちっこいプレートは

本当めんこ~い♪

cheese cake × paratiisi

そしてミモザカラーのTEEMAイエローのマグ。

ミモザとリアル・パラティッシな花を飾って・・・

cheese cake × paratiisi

美味しい卵で作ったケーキでFIKAは格別

ってか別格?!(←山口智子風に)

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今日も小さな幸せを噛み締める

シフォンでFIKA

シフォンケーキを焼いてFIKA。

手外しは大胆にやるのがキモ。

chiffon cake

ちょっと気泡も見えるけど

今回もしっとりしゅわっと食感な

美味しいのが焼けた♪

chiffon cake

2切れも・・食べ過ぎ?!(笑)


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お雛祭り*ケーキ編*

お雛祭りのつづき・・・

ケーキ編(笑)

ohinamaturi

15cmΦケーキ型で作ったホールケーキ。

(ちなみに今回もシフォン生地♡ えへ)

ohinamaturi

比較したら、お雛様の大きさがわかるかな?

(コンパクトなお雛様でしょ)

ohinamaturi

ちょこんとミモザを飾ってみたなり。

春っぽくなったかな?!

ohinamaturi


・・・と、まあ今年も地味~にお祝いした桃の節句(笑)

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お雛祭り*ちらし寿司編*

あたし的に盛り上がってる今年の雛祭り本番!

豪華ではないけど、

恒例の?ちらし寿司なんぞを作って・・・

hinamaturi

先ずはお雛様に!

hinamaturi



昨年まで唯一のお雛様だったミニお雛様も

ちゃんといらっしゃいます

hinamaturi


ふふふ。やっぱり可愛いわ~、このお雛様も

ohinasama

プチ・ひな祭りはまだまだつづく・・・

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KoKoにミモザ

 ミモザが満開になってきた~♪

 ふわふわまんまる黄色いポンポンの花

mimosa × KoKo

ベランダの鉢植えミモザから


KoKoのピッチャーへ・・・

mimosa × KoKo


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お雛様に桃の花

新しいお雛様に、桃の花を・・・

momo

 桃の花、実は初めて買ったのだ~

momo

な・な・・なんて美しいピンク色!!!

桃色って、この色を言うのね。

momo

梅より淡く・・桜より濃い・・・何とも言えない綺麗色。

お雛様も喜んでくれているような気がする。

momo

桃の節句、我が家では女子(?!)はあたし一人なもんで

今まで大して思い入れが無かったけど・・

今年はなんだか盛り上がってしまってるわ~

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北欧のデザインやカラフルなインテリアが好き。

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